Belajar tak selamanya harus di dalam ruangan atau didalam gedung. Belajar bisa juga dilaksanakan di luar rungan terbuka seperti kebun. Hari ini mahasiswa dari @stikes.bethesda belajar mengenai fermentasi kakao di Pusat Fermentasi Kakao UPH Ngudi Raharjo Plosokerep.
Disini mahasiswa belajar tentang bagaimana memelihara dan merawat tanaman kakao yang baik agar terhindar dari ancaman lalat buah. Memilih buah kakao yang bik dimulai dari warnanya yang sudah mulai berwarna kuning hingga yang matang sempurna.
Biji kakao yang sudah dipetik siap untuk diolah menjadi kakao fermentasi yang berstandar SNI.